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資格取得の独学について
野菜ソムリエの資格取得については、残念ながら独学は不可能です。
野菜ソムリエの資格を取得した場合は、野菜ソムリエ協会が主催する講義を
必ず受講しなければいけません。
また、いきなり野菜ソムリエの試験に挑戦することはできません。
まずはジュニア野菜ソムリエコースを受講、修了、資格取得してはじめて
野菜ソムリエのコースを受講できます。
野菜ソムリエの資格を取得するとより上級のシニア野菜ソムリエコースを受講でき、
最終資格を取得できます。
もちろん、その他に自分で独自に勉強をする部分はいくらでもありますので、
協会の養成講座を受講しながら自分のやりたい勉強を深めていくことはとても
重要なことです。
特に、最終的に自分で事業を行いたいと思っている人であれば、最初から自分
の求める専門の勉強を進めておく必要があります。
最後のシニア野菜ソムリエコースでは、講師から何かを教わるというスタンスで
はなくディスカッションをしながら自分で事業計画書を作り上げるという内容になります。
独立を目指している人であれば、むしろ独学無しには資格取得は難しいでしょう。
そこまでの資格は求めていない人でも、日頃からいろいろな野菜や果物の情報
を自分で興味を持って調べていくことはとてもよい試験勉強になります。
野菜ソムリエという資格は、本当に広い専門知識と深い理解が必要なものです
から、実際に自分のライフスタイルに取り入れながら、進んで楽しく勉強を進めて
いける人に一番向いている資格と言えるでしょう。
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